Posted by on 9.6.2018

Suomen ensimmäinen grocerant – Ravintola Sesonki
Ravintola Gastro Bar Sesonki, Järvenpää  *Blogijuttu on tehty yhteistyössä Ravintola Gastro Bar Sesongin kanssa Koko kevään ajan on täällä Järvenpäässä puhuttu K-Citymarketin yhteyteen avattavasta Ravintola Sesongista. Nyt kun maailmallakin tunnustusta saaneen huippukokin Matti Jämsenin ravintola on ollut avoinna vapusta asti eli noin kuukauden ajan, oli meidän aika käydä katsomassa mistä ihmeestä Järvenpään turuilla ja toreilla on oikein kohistu. Ravintola Sesonki on helppo löytää. Ravintola sijaitsee todellakin samassa rakennuksessa kuin Citymarket. Kaupalla ja ravintolalla on paljon muutakin yhteistä kuin vain yhteinen tila, nimittäin kauppa toimii ravintolan kylmävarastona! Tästä lisänimi grocerant. Ja kun varastotilat eivät vie hukkatilaa, ei ravintolaan tarvita niin paljon kylmätilaa. Myös lounasmenuun kaupan tarjonta vaikuttaa yllättävän paljon, esimerkkinä kauppias saattaa soittaa ravintolaan, jos kaupan puolelle on jäämässä vaikkapa kirjolohta yli tarpeiden. Mainio tapa minimoida ruoka-ainehävikkiä. Ensi silmäyksellä 57-paikkainen ravintola on sisutettu varsin hillityillä väreillä, harmaata ja jadenvihreää, ripauksella glamouria. Mikäli käyt ennen ruokailua pesemässä kätesi, törmäät unisex-toilettitiloissa Kullervo-riikinkukkoon sekä suurenmaailman tyyliin varustettuun wc-tilaan jossa pääsee kuivaamaan kätensä oikeisiin pyyhkeisiin sekä suihkauttamaan vaikkapa hiuslakkaa karkaaville kiehkuroillesi. Tarjolla on myös mm. topsypuikkoja ja hammastikkuja. Vain hovimestari James puuttuu… 😉 Pöytiin on katettu kristallisia vesilaseja, pellavaisia serviettejä sekä viinilaseja. Kaikesta näkee, että nyt ollaan lähempänä fine dining-ravintolaa kuin perus ketjuravintolaa. Kuitenkin ilmapiiri […]
Source: Himomatkaajan turinoita